Page 17 - Declaration-Environnementale-2017
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AGIR AVEC LES FOURNISSEURS
Les fournisseurs sont informés de la politique environne- mentale :
• Par la référence au site web Martin’s Hotels sur les bons de commandes
• Par l’utilisation des logos EMAS, ISO14001 et autres labels (Clé Verte et Entreprise ECO-DYNAMIQUE) sur tous les imprimés dont les bons de commande
• Par la prise en compte des critères environnementaux lors des appels d’offres
• Par la communication du Code de Conduite de Martin’s Hotels dans le processus d’achat
• De plus, la politique d’achats durables implique la néces- sité de tenir compte de la performance environnemen- tale et des coûts tout au long du cycle de vie des biens et des services acquis incluant la plani cation, l’achat, l’uti- lisation et le recyclage en  n de vie. Certains éléments de coûts relatifs aux facteurs environnementaux dans le cadre des appels d’offre comprennent entre autre les coûts d’exploitation, les coûts indirects, les coûts admi- nistratifs/opérationnels et l’investissement de départ permettant d’économiser par la suite ainsi que les coûts de liquidation.
Chez Martin’s Hotels, cela se traduit par :
- Privilégier et maintenir les relations de long terme avec les fournisseurs ayant un impact signi catif sur l’environnement
- Privilégier les fournisseurs locaux et/ou ayant comme objectif de travailler et d’investir dans la protection de l’environnement
- Donner la préférence aux produits locaux, naturels,
recyclés/recyclables et de saison
- Encourager les fournisseurs à adhérer à notre code de conduite
- Réduire au maximum le  ux de déchets entrant et recycler au mieux les déchets inhérents à l’activité hôtelière
- Continuellement analyser le Total Cost Of Ownership (TCO) et favoriser les économies circulaires (contrats de leasing/location ainsi que les dons de produits hors gamme à des associations caritatives)
- Travailler exclusivement avec des fournisseurs agréés dans les 3 régions et se conformer à 100% aux exigences technico-légales en matière de sécurité, conformité et entretiens des équipements techniques
AGIR AVEC LES AUTRES PARTIES PRENANTES
Le Conseil d’administration du groupe Martin’s Hotels est informé des acquis du système de management environ- nemental. Il est par ailleurs impliqué dans le projet via la charte de Corporate Governance du groupe.
De même, les propriétaires de bâtiments abritant une ex- ploitation sont tenus informés de la démarche environne- mentale lors des entretiens effectués avec la direction, en les incitant à s’impliquer d’avantage en terme de sécurité, de conformité légale et d’investissements durables.
En n, dans le développement de nouveaux projets, les inter- locuteurs sont informés de la démarche environnementale du groupe Martin’s Hotels. Ce fut notamment le cas lors des négociations de 3 nouvelles exploitations : Martin’s Red – Tubize (2016), Martin’s Louvain-La-Neuve (2017) et à Alden Biesen (2018).
Martin’s Hotels - Avenue du Lac 87, B-1332 Genval - www.martinshotels.com - emas@martinshotels.com
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DÉCLARATION ENVIRONNEMENTALE 2017


































































































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