Page 12 - Declaration-Environnementale-2017
P. 12

De même, la présence d’un grand nombre de salles de bains avec de l’eau à température constante et agréable pour la clientèle nécessite une attention particulière en termes de prévention de la légionnelle. Ici également les mesures de préventions qui devront être prises auront un impact sur l’environnement qui ne peut être minimisé.
• Circonstances légales
Le secteur hôtelier belge est soumis à des législations spéci ques en matière de sécurité incendie et de contrôle de conformité des installations électriques et de chauffage. Le respect des règles supplémentaires est un atout pour préserver l’environnement. Les législations environnementales sont souvent pensées pour des secteurs industriels et semblent fort contraignant pour des immeubles de services qui ont une activité de type domestique à grande échelle. Ces législations permettent toutefois d’améliorer les performances environnementales des hôtels et de stimuler l’innovation dans les équipements des hôtels.
• Contexte organisationnel
L’activité hôtelière met au travail un grand nombre de personnes ayant des quali cations forts variées et provenant souvent de milieux socio-culturels différents.
Néanmoins, Martin’s Hotels est conscient que chaque membre du personnel est indispensable pour garantir la qualité des services offert à sa clientèle.
C’est pourquoi Martin’s Hotels a toujours eu à cœur de gérer ses équipes dans un climat de con ance et de non- discrimi- nation, en s’assurant du respect des différences culturelles, ethniques, religieuses et sociales en général.
Martin’s Hotels participe activement à la formation d’une nouvelle génération de professionnels du secteur en accueil-
lant des stagiaires d’écoles nationales et internationales et veille au maintien du niveau de compétence de son personnel par des formations professionnelles.
Martin’s Hotels a également mis en place un projet de déve- loppement durable impliquant tous les membres du person- nel a n de les fédérer et de promouvoir leur appartenance au groupe.
2. Changements de circonstances
L’année 2016 a été fortement marquée par les attentats de Paris du 13 novembre 2015 ainsi que ceux de Zaventem et Bruxelles du 23 mars 2016. Ces évènements ont eu un impact important d’une part sur la mobilité des hommes d’affaires et les clients séminaires, et d’autre part sur la venue des touristes de loisirs vers les hôtels de Bruges (principalement des groupes venant habituellement via des tours operateurs). Le taux d’occupation des hôtels a sensiblement baissé en raison de ces évènements.
Un autre évènement marquant de l’année 2016 est l’ouver- ture d’un nouvel hôtel à Tubize en septembre 2016, sur le site de l’Union Royale Belge des Sociétés du Football (l’URBSFA): l’hôtel Martin’s RED.
L’hôtel comporte 6 salles de réunion, dont un grand auditoire, un restaurant, le The Red's Sports Bar & Grill, ainsi qu’un centre de wellness et une salle de  tness.
Cet hôtel accueille tant des clients individuels et des séminaires et conférences que les fédérations belges et étrangères de football ainsi que d’autres clubs sportifs. L’hôtel a été entièrement intégré dans la démarche environ- nementale et sociétale du groupe Martin’s Hotels. Toutefois, l’hôtel ayant ouvert ses portes le 1er septembre 2016, les performances ne pourront être mesurés qu’à partir de l’année 2018.
Martin’s Hotels - Avenue du Lac 87, B-1332 Genval - www.martinshotels.com - emas@martinshotels.com
12
DÉCLARATION ENVIRONNEMENTALE 2017


































































































   10   11   12   13   14